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Eleven apresenta cardápio especial para o Dia dos Namorados

É com um menu especial em quatro tempos que o Eleven irá receber os casais no Dia dos Namorados na próxima segunda-feira, 12/06. Quem optar pelo jantar no ambiente aconchegante e moderno da casa localizada na Dinarte Ribeiro, 148, poderá escolher entre diversas opções de pratos exclusivos criados para uma noite especial.

Na entrada, a decisão fica entre o saboroso prato de camarões grelhados, acompanhados de velloute de milho, crocante de bacon e azeite de baunilha e o autêntico salmão curado, com chantilly de wasabi, pó de laranja e picles de rabanete. O risoto de pato com laranja e chorizo espanhol e o risoto de cogumelos com ovo poche estão entre as opções de primeiro prato. Para o segundo

?principal, a escolha é entre o ravioli de bacalhau com mousseline de batata, cebola tostada e manteiga de sálvia e o filé mignon com demi glace e texturas de mandioquinha.

Já na hora da sobremesa, a casa oferece a sua versão de chocolate com morango e um refrescante tartare de frutas vermelhas com crocante de hortelã e sorbet de espumante. O jantar custa R$ 395,00 para o casal e acompanha duas taças de espumante. As reservas podem ser feitas através do telefone 51 3276.2548.

Divulgação: Xarão e Andressa Riquelme
Fotos: Felipe Galeski